Bäckerei Konditorei Schlegl

Seit 5 Generationen sind wir nun ein Familienbetrieb. Urgroßvater Dyonis Schlegl begann damals im Jahre 1896 damit auf einem kleinen Bauernhof in Unterhausen sein eigenes Brot zu backen. Seit dem wurde das Wissen über die Backkunst gesammelt und stets in die nachfolgende Generation weitergegeben.

Das heißt aber natürlich nicht, dass wir alles genau so machen wie damals vor 130 Jahren. Denn es ist unser Anspruch, unsere Produkte, genauso wie uns selbst, stets zu hinterfragen. Dazu gehört auch, mal den Mut aufzubringen, Traditionen zu brechen und altbewährtes neu zu interpretieren.

Denn nicht umsonst bildet Tradition mit Zeitgeist die Basis unserer Unternehmensphilosophie.