Neue Eisdiele in der Ingolstädter Innenstadt

Die Ingolstädter Innenstadt ist um eine Attraktion reicher. Familie Schowalter aus Dörndorf hat ihr regionalen Eis in die Innenstadt gebracht. Wir haben uns die neue Eisdiele mal vor Ort angeschaut, das Eis probiert und mit den Inhabern gesprochen. 

„Der Zeitpunkt der Eröffnung ist aufgrund der Corona-Krise natürlich nicht optimal.“, erzählt uns die Inhaberin, Sonja Schowalter. Aber daran können wir jetzt nichts ändern. Die Familie freut sich aber über die „Support your locals“ Bewegung, die sie schon an einigen Stellen erleben durfte. 

Allgemein passt der Slogan „Support you locals“ zu Eis vom Funck. Eis vom Funck setzt voll auf Regionalität. Das Eis wird in der Region produziert, möglichst mit hochwertigen Zutaten aus der Region. Außerdem wird das Eis hier in der Region verkauft. „Somit sind die Wege kurz“ erzählt uns die Chefin. 

„Angefangen hat alles mit Erdbeereis“ bestätigt uns auch der Chef, „wir haben nach Möglichkeiten gesucht unsere Erdbeeren weiter zu verarbeiten“. Die Familie betreibt neben dem Eisgeschäft auch noch die Erdbeeren Funck Selbstpflückfelder. Aber bei Erdbeereis ist es nicht geblieben, vielmehr bietet Eis vom Funck eine breite Auswahl an Eissorten. Dazu gehören neben den Standardsorten Vanille, Schokolade und Erdbeere natürlich auch noch weitere, teilweise auch nur saisonal erhältliche Sorten, wie Rharbarber, Joghurt-Holunderblüte oder Waldmeister.

„Einige Kunden sind schon erschrocken, weil das Waldmeistereis nicht grün ist“ erzählt uns Frau Schowalter. Allerdings setzt die Familie zu 100 % auf natürliches Eis, ohne Farb- und Konservierungsstoffe. „Aber Waldmeistereis, ohne Farbstoffe, ist weiß“ ergänzt sie.

Das Eis vom Funck ist übrigens glutenfrei. Die Sorbeteissorten sind zudem laktosefrei und vegan. 

„Wir können viel erzählen“, sagt Herr Schowalter zum Abschluss, „das Eis muss man probieren, sonst kann man nicht mitreden“. So kommen wir nun zu unserem Eis. Und man muss sagen… einfach lecker! Aber wie schon gesagt, man muss es selbst probieren!

Die Eisdiele in der Harderstraße 20 ist täglich von 11-18 Uhr geöffnet. Sonn- und Feiertags 12-18 Uhr. Bei schönem, warmem Wetter auch länger. 
Zudem hat Eis vom Funck eine weitere Eisdiele im Ingolstädter Süden in der Eigenheimstraße.  

Dort steht auch der bekannte Eisautomat. 

Weitere Informationen finden Sie unter www.eis-vom-funck.de oder auf Facebook und Instagramm.